二者区别:1、青皮是返青,星星周围一点点的绿点。阴皮一般成块状,深于自然皮色的核桃表皮就是阴皮。两者均为绿色,形态不同而已。
2、阴皮的主要原因是由于青皮腐烂侵蚀所造成的,核桃下树的时候,要保持青皮的完整,一旦青皮破损,破损之处很快就会腐烂变黑,如果这时不马上把破损发黑的外皮清理干净,青皮的汁液一旦接触到了核桃的外壳,核桃就阴皮了。
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