黄豆酱焖泥猛鱼食材明细:泥猛鱼四条、姜丝适量、味精适量、生抽适量、豆瓣酱适量。
做法:
1、泥猛鱼清理干净肠子备用;
2、 锅内热油放鱼进去;
3、 一面煎一下后翻面加入姜丝;
4、 倒少许盐入锅内;
5、 放入两大勺黄豆酱;
6、 加少许水;
7、 加适量生抽;
8、 加几粒味精;
9、 盖上锅盖煮10分钟即可。
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