土家族人最爱吃糍粑、腊肉、油茶、白辣椒等食品。此外还有合菜,土家族逢年过节最常吃的菜,时常同包谷烧酒一起上桌;团馓,土家族风味小吃,用糯米饭加工后炸制而成,常用来泡水当茶为客人洗尘;绿豆粉,用大米绿豆等原料制成;油炸粑,又名油香或“灯盏窝”,是以大米、黄豆为主要原料炸制而成。 另外还有一些土特产:黄连,牛肝菌,干笋,莼菜,山药,黑木耳。
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