可以干吃、泡茶以及熬粥。红枣含有大量的糖,主要是葡萄糖,还含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、藻酸盐和半乳糖醛酸;并含有大量维生素C、核仁素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等多种维生素,具有很强的滋补作用。
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