在食品制作中,盐焗的食物可以靠烤箱加热来成熟,改良的盐焗鱼,就是用烤箱烘烤的,食品装饰中的盐雕系列,大多可以用烤箱加工。
大粒盐营养分析:
1、 粗盐有发汗的作用,它可以排出体内的废物和多余的水分,促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和矿物质;
2、 用来清洗创伤可以防止感染;
3、 撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质。
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