1、猪绞肉加入葱姜蒜碎和调味料,打入一个鸡蛋,刨入适量乳酪,用筷子顺一个方向,搅拌均匀。
2、取一个饺子皮,中间放入馅料,包成饺子。
3、平底锅内少许油,放入包好的饺子小火煎制一面煎至金黄后翻面。
4、一面煎至金黄后翻面。
5、加入刚好覆盖锅底的水。
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6、盖上盖子直到水完全蒸发,饺子皮变得半透明完全煎熟。
7、把煎好的饺子摆入烤盘,上面覆盖上乳酪,放入预热180度的烤箱内。
8、烤至乳酪完全融化,撒少许即食海苔丝。
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