荠荠菜怎么做好吃 - 考驾照网
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荠荠菜怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-06-17 08:03

　　1、用料：鸡蛋３个、荠菜１５０克、小葱２棵、食盐适量、料酒少许。

　　2、荠菜去老根洗净，然后焯水并过凉。荠菜挤干水切末，香葱切末。鸡蛋打入碗中。荠菜、香葱一起放入蛋液中，加入少许料酒、少许食盐，充分搅打均匀。锅中烧热油，倒入蛋液，炒至蛋液定型即可。

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