不用烤箱或微波炉怎样做布丁 - 考驾照网
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不用烤箱或微波炉怎样做布丁

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

原料：全脂牛奶300毫升，鸡蛋3个，白糖30克，草莓3个。

做法：

1、鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用，草莓洗净，切片备用。

2、牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。

3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅。

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4、水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片即可。

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