1、材料:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
2、瘦猪肉洗干净切片,飞水。
3、冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。
4、水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。
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