将提前泡发好的糯米准备好,一般泡8小时以上。把胡萝卜切成丁。将腊肉洗净,然后切成细粒。将糯米沥干水分,放入盐适量和生抽半勺,将其搅拌均匀。加入胡萝卜丁和腊肉丁,将其搅拌均匀。将香葱洗净后切成葱花。将糯米饭放入蒸锅里蒸15至20分钟,直至熟透。上桌前在糯米饭表面撒上葱花即可。
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