高明美食有以下几类:
1、西江河鲜,如鳊鱼等;
2、山林野味,如石蛙、山笋等;
3、家常菜,如炒田螺等;
4、传统小吃有濑粉、大团等;
5、土特产有:生姜、黑鹅、杨梅、凉果、粉葛、莲藕、芒果、山桔、青梅、合水、肉姜等。
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