上海城隍庙有啥本地土特产 - 考驾照网
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上海城隍庙有啥本地土特产

来源:考驾照网更新时间:2020-10-12 00:00

五香豆:五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。

梨膏糖:上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。

松饼:松饼为上海市四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。

进京腐乳:进京乳腐是上海地区汉族传统名菜,上海特产之一,以火腿为制作主料。历史悠久,极富盛名,是乳腐中的佳品,是全国著名的优质乳腐之一。

蟹壳黄:蟹壳黄,上海知名汉族小吃,属本帮菜。因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。

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