债权人追索利息的方法如下:
1、双方没有约定利息的,为无息借款。但债务人逾期未还,或者不定期借款经催告后不还的,债权人要求逾期利息或者催告后利息的,参照银行同期贷款利率计息。
2、民间借贷的利率可以适当高于银行的利率。但最高不得超过银行同类贷款利率的4倍。
3、债权人不得将利息计入本金谋取高利。如发现债权人将利息计入本金计算复利的,其利率超出银行同类贷款利率4倍的不予保护。
4、双方仅约定借期内的利率,没有约定逾期利率的,债权人可以参照约定的利率,再上浮30%---50%的利率主张逾期还款利息,但不得超过同期银行贷款利率的4倍。
5、债权人同时主张逾期利息和违约金的,折算后的实际利率以不超过同期银行贷款利率4倍为限。
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6、债务履行完毕后,债务人以利息或者违约金超出法律规定为由起诉要求返还的,不予支持。
【法律依据】
我国《合同法》第211条规定,自然人之间的借款合同约定支付利息的,借款的利率不得违反国家有关限制借款利率的规定。