适宜环境:喜冷凉,在18到20摄氏度,光照充足下生长较好,零下2到零下3摄氏度可安全越冬,适用不同的品种可周年供应。田间管理应注意勤浇水保温及防治虫害。黑叶甜白菜,叶色深绿,叶柄白色,呈汤匙形,味甜渣少,耐寒,耐热,耐雨水,生长快速,产量高。
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