中途不要开锅,蒸锅上蒸大概35分钟到40分钟,蒸好了再焖15分钟,整个过程不要开锅。
糯米蒸蛋的做法:
1、糯米提前泡好,沥干水分,把切碎的腊肉、香菇、等材料混合均匀,可以按照个人口味加调料。
2、把鸭蛋开个口,把一部分蛋白挖出来,用勺子把糯米一点点放入鸭蛋里面。上蒸锅蒸1个小时。
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3、趁热食用。
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