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红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血之功效。桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。木瓜具有消食，催乳，清热，祛风之功效。
红糖桃胶和木瓜一起炖着吃具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、消食，催乳，清热，祛风，活血，止渴、镇痛、养颜和抗衰老的作用。
红糖桃胶和木瓜一起炖的做法:
水果木瓜对半切开，去皮去籽，切成适量大小块备用。桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用。把桃胶和木瓜都放入炖盅。炖盅内注入约八成满的开水，按使用说明操作，外围也加入适量的开水至最高水位线。放入姜两片和适量的红糖。盖好盖子，炖约2小时左右即可。出锅。盛入碗里，即可食用。
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