也就是楼兰、若羌红枣。个头小,肉实,核小。其含有大量氨基酸。是新疆所有红枣品种里面同等级价格最高的红枣。口感纯甜。
除此之外,新疆还有另外两种枣:
1、骏枣:常叫大枣或玉枣。主要集中在新疆和田和阿克苏地区。骏枣品种特点为个头大,肉轻软。含有的微量无素同重量同体积的情大枣或玉枣。主要集中在新疆和田和阿克苏地区。骏枣品种特点为个头大,肉轻软。含有的微量无素同重量同体积的情况下低于灰枣,补血补汽。一般直接食用。
2、哈密大枣: 主要产地集中在哈密地区。是新疆最早种植的红枣,外观成圆型,肉质滑润。但因当地红枣树纯度差别比较大,有部份红枣后味发苦。
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