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太原顺溜刀削面的总部在太原市并州南路。
顺溜刀削面简介：
顺溜餐饮管理有限公司创立于2005年，是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的中式快餐连锁企业，公司以弘扬三晋面食文化，传播山西旅游文化，秉承晋商传统文化为目标，竭力打造山西，中国，世界刀削面第一品牌。
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顺溜人依靠不抛弃，不放弃的创业精神，以今生做好一碗面的执着，坚持顺溜生产，顺溜培训，顺溜销售的三大商业模式，以及产品标准化，操作流程化，生产规模化，管理科学化的经营思路，用短短几年的时间，从一个30平米的小店，发展到旗下拥有加工配送中心，顺溜面档及全国百余家分店，日接待客流超过两万五千人次的餐饮企业。