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大青蟹怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

材料有青蟹三只，适量的姜片，葱花，蒜片，黄酒，酱油，胡椒粉等。

做法如下。

1、先将青蟹洗净切对开备用。

2、锅内放入适量的食油开中火。

3、锅热后放入姜片，蒜片爆香，最放入青蟹，切开面朝下煎香，然后加入适量的黄酒，酱油，水焖烧片刻。

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4、菜熟后加入适量的味精，胡椒粉及葱花即可。

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