百香果鸡汤做法:
材料:百香果2个、冰糖适量、鸡肉250克、盐适量、料酒适量、姜两片、牛奶适量。
步骤:1、将鸡肉改刀切成小块。
2、在肉块中加入适量的盐、黑胡椒和料酒腌制10分钟。
3、将锅烧热，加入适量食用油将鸡肉快速翻炒，以便锁住鸡肉内的水分。
4、将适量牛奶和冰糖加入锅中，开大火直至将鸡块炖至软嫩。
5、将百香果肉取出，倒入锅中继续炖10分钟即可。
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