考驾照网>
其他>
正文
榴莲和蟹能一起吃，可以一起做榴莲炒螃蟹
榴莲炒螃蟹做法：
1、将螃蟹洗净处理好，对半切开，把脏东西去掉。
2、榴莲去核，备用。
3、将油上锅，螃蟹的横切面沾淀粉，入锅炸至微黄。
4、在锅内加入少许油，用来爆香蒜末。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
沾淀粉，入锅炸至微黄。4、在锅内加入少许油，用来爆香蒜末。
5、在锅中加入少许水，盖上盖，焖一会，使螃蟹肉熟透。
6、待水收差不多八成干，加入黄油，待黄油融化，加入榴莲肉，小火烹煮。
7、加入盐和鸡精，待榴莲肉较均匀的裹在螃蟹上即可。