夹心面条做法夹心面条怎样做好吃 - 考驾照网
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夹心面条做法夹心面条怎样做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-22 00:00

原料:小麦面粉、荞麦面、莜麦面、水。

具体操作如下：

1、用温水将小麦面粉和成面团，饧20分钟；

2、用稍热些的水将小麦面粉，荞麦面，莜麦面和成杂粮面团。三种面粉各三分之一；

3、用白面面团将杂粮面团包裹起来，擀成面片，切成面条即可；

4、用高粱面做内心面团，做出的包皮面会清楚地看到面条的层次，吃时口感更好。

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