做辣酱的简单方法 - 考驾照网
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做辣酱的简单方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-16 09:03

　　1、绞辣椒，将辣椒洗净晾干水，放绞肉机内绞碎，绞好倒入碗中待用。

　　2、绞蒜蓉，将蒜籽去皮清洗凉干水份，放入绞肉机内绞成末（粗细根据自己喜欢）。

　　3、把蒜蓉、辣椒放入碗中，加入盐、白糖 白醋 高度白酒（或者料酒）一起放进去搅拌。调料根据份量的多少调整。

　　4、搅拌均匀后装入干净的玻璃瓶中（瓶内干燥密封），一周后就可以吃了。

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