茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味,是不是变红,汤色变褐、暗。滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。不过,并不是说茶过保质期就不能用,只要保存好,保持干燥,陈茶也可以喝,只不过味道不好罢了。但是如果茶叶受潮发霉,就会对人体有害,一定不能喝了。
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