用透明塑料托盘装,每盘可以装12或15粒草莓,每个草莓都分割开来,不会相互碰压,不会受伤。然后低温保鲜,低温能抑制草莓的呼吸,延缓成熟衰老和抑制微生物的活动。装箱时分层装箱,一个一个单层摆好。草莓装的稍分开,然后气调贮藏,草莓具有忍耐高二氧化碳水平的特性,用干冰运输草莓,以提高环境中的二氧化碳浓度,保证草莓的新鲜品质。
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