考驾照网>
美食>
正文
1、原料：发泡好的海参1000克，虾仁50克。
2、调料：味精、盐、淀粉、胡椒粉、酱油、猪油、葱、姜、香油、料酒。
3、先将发泡好的海参写成片状，将葱和姜切好待用。
4、倒入适量的油到锅中，加热后将切好的葱和姜倒入锅中爆炒至香气散发出来爆炒至香气散发出来。
5、再将切好的海参倒入锅中，倒入汤水后加盐、味精、和料酒煮一会儿入味，起锅的时候将葱和姜捞掉。
6、在锅中放入油加热，把虾仁倒入锅中爆炒，加汤水后把弄好的海参也放进去，再用盐、酱油、味精和胡椒粉调味，用淀粉勾芡后出锅，倒入些许香油。
考驾照网【kaojiazhao.COM】