羊肉青菜
用料:羊肉、青菜。
做法:
1、 羊肉用水煮开,切成小块。
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2、 热锅加油,倒入羊肉,加少许酱油,少许糖,翻炒,至颜色变深,盛起。
3、 锅洗净,倒入油,继续炒青菜,青菜炒出水后,倒入羊肉,两者一起翻炒。
4、 加入盐和酱油,鸡精,开小火闷烧约15分钟,盛出即可。
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