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不用冰淇淋机怎么做冰淇淋

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。

4、再用微火稍煮一下，即可。

5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。

6、漫长的等待过程，等到有柔软的沙状小晶体出现就可以了。

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