1、将五花肉洗净切薄片,用盐、辣椒粉、老抽、料酒、孜然粉腌制30分钟。
2、胡萝卜、青椒、甜椒、洋葱洗净分别切粗条,洋葱、青椒分别捏一小撮盐拌匀。
3、取一片腌好的肉,铺平,放上胡萝卜条、青椒条、甜椒、洋葱条卷起,用牙签固定。
4、依次做好所有的五花蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟,取出翻面再烤5分钟,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
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