薏米茨实鸭汤很寒,因为从中医角度来讲,鸭子吃的食物多为水生物;故其性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
薏米茨实鸭汤汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生、传统滋补,而且民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品;并且还有有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
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