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凉拌扁豆芽的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-08-19 00:00

凉拌扁豆芽的具体做法如下：

原料：扁豆芽、韭菜、红辣椒、盐、植物油、花椒粉。

做法：

1、扁豆芽在凉水中清洗散开，在开水锅中浸泡1分钟捞出；

2、韭菜在开水锅中快速汆烫后捞出，放入凉水中；

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3、韭菜切段、辣椒切丝，豆芽放入盘中，放入花椒粉；

4、炒锅烧热油炝到菜上，拌匀即可。

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