1、食材:蚕蛹200g、盐适量、葱适量、姜适量。
2、将蚕蛹清洗后沥干,备用。
3、锅内适量清水,大火烧开,倒入准备好的蚕蛹,放入适量的葱和姜祛腥,沸腾5分钟。
4、关火,冷却至40℃时,依个人口味加入适量盐调味,漏勺捞出,沥干,即可装盘食用。
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