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主料:面粉、牛奶、鸡蛋。
配料:绵白糖、黄油、清水、奶粉。
步骤:1、将黄油提前取出放在室温下软化；
2、将软化的黄油用打蛋器打至顺滑的状态；
3、加入绵白糖打到颜色稍稍发白；
4、加入蛋黄搅打均匀；
5、将面粉和奶粉混合均匀，筛入打好的黄油中，再加入牛奶拌匀；
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6、揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟；
7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度，用模具压出饼干坯；
8、放在铺了油纸的烤盘中；
9、烤箱170度预热，放在烤箱中层，烤10到13分钟即可。