怎么做大连炸蛎黄 - 考驾照网
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怎么做大连炸蛎黄

来源:考驾照网更新时间:2021-01-11 18:22

  1、先将蛎子用清水泡一下。

  2、水份沥干。

  3、鸡蛋打好,可加入适量胡椒粉。

  4、把蛎子在面粉中裹一下。

  5、再放如鸡蛋液中裹一下。

  6、锅中热油。

  7、小火炸第一遍。

  8、小火炸了第一遍的蛎子。

  9、第二遍用大火炸成金黄色就完成了,注意炸蛎黄不用放咸盐,海蛎子本身就是咸的,炸完可以粘椒盐吃。

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