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在中国有超过6000万人在津津有味地食用一种致癌物——槟榔，有数据表明 60%的口腔癌患者与嚼槟榔有关，而经常咀嚼加入烟草的槟榔，更是可以导致口腔癌、咽癌和食道癌等疾病的发生。槟榔为何会致癌呢？主要有三个原因。
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1、槟榔中的粗纤维容易摩擦口腔黏膜，造成黏膜反复创伤，形成局部慢性损伤，进而导致癌变；
2、槟榔中含有的大量生物碱，会促进上皮细胞凋亡，并且与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性，进而导致癌变；
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3、与烟草共同食用更易促进癌症的发生。