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新鲜杨梅可以做杨梅排骨、杨梅冰粉、杨梅汁等，以杨梅汁为例，需要准备材料：杨梅200克、冰糖适量。共分为5个步骤，以下是杨梅汁的详细操作：
第一步：洗杨梅
杨梅洗两遍，放进淡盐水里浸泡半个小时，然后用流水清洗一遍。
第二步：放冰糖
锅里放入水和适量冰糖。
第三步：冰糖煮化
大火把水煮开，冰糖煮化。放进杨梅。
第四步：小火煮
水再次煮开后，改小火煮10分钟关火，将杨梅汁过滤放凉。
第五步：完成
完成
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总结：以上就是关于新鲜杨梅可以怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。