方法如下:
1、黑豆要颗粒饱满,不要有干瘪,干瘪的是没有熟透就摘下来出售;
2、外观要自然黑,黑豆价格高,部分商户会给其它豆子染色;
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3、没有虫咬,如有虫蛀豆子周围会有一些粉末;
4、用黑豆在白纸上划划,观察是否掉色,掉色的是假货;
5、黑豆上有个白色的点,假的黑豆,白色的点是看不到的。
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