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鬼节又叫中元节，有吃鸭、饺饼、濑粉、扁食、斋饭的习俗。
吃鸭。农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子，东莞人一般会吃莲藕煲鸭；吃“饺饼”，在浙江省台州市的天台地区，中元节会吃“饺饼”；吃粗茶淡饭。在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗；台州市的天台地区，中元节会吃“饺饼”；吃粗茶淡饭。在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗；吃濑粉。在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的；吃扁食。在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食。
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