炸猪肉香菜丸子怎么做 - 考驾照网
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炸猪肉香菜丸子怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-09-21 00:00

主料：猪肉馅1000克，香菜300克。

辅料：姜粉3克，五香粉5克，鸡蛋1个，淀粉3克，盐5克，油200克。

做法：

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1、香菜择洗干净切碎，加入适量盐、姜粉、淀粉、五香粉、鸡蛋与猪肉馅一起搅匀。

2、锅中放油，烧至5成热，把肉馅逐个挤成丸子，下油锅中炸至浮起并成金黄色即可。

3、出锅。盛入盘里，即可食用。

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