正常面粉应为散状粉末,面粉出现絮状说明已经变质,可能生虫或吸潮结块。为保持面粉长时间保存,有以下几点建议:
用保鲜塑料袋密封,隔绝氧气,以免生虫、受潮或者发霉;将面粉放在冰箱冷冻室内保存,可延长保质期。
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