冬瓜干贝排骨汤怎么做好吃 - 考驾照网
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冬瓜干贝排骨汤怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-04 00:00

食材：排骨500克，干贝20克，冬瓜500克，生姜2片，盐适量。

做法：

1、锅里倒冷水和排骨，煮出血沫后捞出；

2、捞出的排骨经过冷水冲洗，洗去肉上的血沫，沥干水份；

3、将排骨放入炖锅，加入生姜，加入足量的开水；

4、炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝，然后高火炖1个小时；

5、加入冬瓜，改中火煮20分钟至冬瓜松软。

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