剩饺子可以做成煎饺,味道酥脆可口,非常美味。
做法:
1、准备材料:饺子、面粉、鸡蛋、食盐、食用油。
2、锅里加油,放入饺子煎制一会。
3、将面粉导入碗内加小半碗清水搅拌至无颗粒,倒入锅内盖上锅盖。
4、水干后将饺子翻过来继续煎制。
5、将鸡蛋打入碗内,加一点食盐搅拌均匀。
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6、将蛋液倒入锅内让每个饺子都沾到鸡蛋液,鸡蛋液全部凝固之后即可。
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