1、制作炒饭最主要食材便是大米饭了,在米饭里面有多种营养,不过在孕妇吃炒饭的时候,需要注意食材的多元化。在制作炒饭时,最好是放一些肉类、蔬菜以及鸡蛋等食材。
2、如果孕妇非常爱吃炒饭的话,可以用糙米来代替大米。因为糙米饭所含的矿物质、膳食纤维等,都要多于大米饭。而且糙米饭中的维生素B含量也是很高的,所以孕妇朋友们应该吃糙米。
3、使用隔夜米饭制作的炒饭比较好吃,而且粒粒分明,不过因为米饭不是现煮的,所以在新鲜度上比较差,因此孕妇吃炒饭最好是用当天蒸的米饭来制作。此外,由于炒饭的营养比较单一,不符合孕妇的饮食原则,所以在做炒饭时要多放些配料,这可以均衡营养。
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