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酸奶的味道种类丰富。原味的最多，其次是草莓味，目前红枣的也很常见，还有其他水果如菠萝、香橙、芦荟、玉米、绿豆等。
酸奶：是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。
喝酸奶的好处：
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1．维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2．通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3．酸奶含有多种酶，促进消化吸收。