1、糯米丸子200克、黑豆50克、龙眼肉10克、红枣20克、枸杞5克、红糖适量。
2、做法:黑豆清洗干净后泡一晚上,用电饭锅煮熟备用。
3、红枣、桂圆、枸杞洗干净,准备好,糯米丸子可以提前做好冻在冰箱里。
4、烧开一锅水,将黑豆和糯米丸子倒入水中,煮2分钟左右,糯米丸子涨大、浮起。
5、将准备好的红枣、桂圆、枸杞加入锅中一起煮一分钟。
6、加入红糖调味,搅拌均匀后即可出锅。
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