1、准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材,锅中入油将花椒煸香,拣出花椒。
2、用花椒油煸炒香干,煸透后放入芹菜,翻炒均匀后加入盐和味精调味。
3、放入红椒大火翻炒,炒匀后红椒断生即可出锅码盘,一道美味的芹菜香干就做好了。
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