得墨忒尔(希腊语:Δήμητρα、英语:Demeter),是古希腊神话中的农业,谷物和丰收的女神,奥林匹斯十二主神之一。
得墨忒尔教会人类耕种,给予大地生机。她具有无边的法力,可以使土地肥沃,植物茂盛,五谷丰登,也可以令大地枯萎,万物凋零,寸草不生。可以让人拥有享之不尽的财富,同时也可以让人家徒四壁,一贫如洗。
得墨忒尔是克洛诺斯和瑞亚的女儿,赫斯提亚的妹妹,赫拉,哈迪斯,波塞冬和宙斯的姐姐,后与宙斯生下了冥后珀耳塞福涅。
德墨忒尔通常表现为一个高贵的女性,高挑,庄重,威严。一头漂亮的金发,像波浪一样落在肩膀上,金黄的发绺象征着成熟的玉米穗。她有时被表现为坐在有翅膀的龙拉的战车上,有时被表现为直立,以全高画出,总是全身着衣。一只手中拿一束麦穗,另一只手持一把点燃的火炬。麦穗经常被一束罂粟代替,这种情况下她的眉头会带有花环,尽管有时她只是在头上戴一条丝带。
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