1、牛肉用水浸泡几个小时，泡去血水牛肉切成麻将大小的块。
2、准备好炖肉用的料：大蒜、葱、桂皮、香叶、草果、小茴香和八角。
3、牛肉冷水下锅，加足量的水。
4、放入炖肉料和一块冰糖。
5、放入少许老抽和生抽，大火烧开锅，小火炖牛肉。
6、土豆切块，牛肉炖1个小时后，放入土豆。
7、加适量盐，改中火炖半个小时左右，炖至土豆软糯即可 。
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
美食>
正文