枸杞叶能滋补肝肾、益精明目,为药食两用食材,枸杞性平味甘,属于君子,易于和其他补身食材配伍食用。马蹄,学名:荸荠,莎草科水生草本植物荸芥的球茎,味甘,性微寒。能清热生津,凉血解毒,化痰消积,明目退翳,所以枸杞叶可以与马蹄、瘦肉等一起煲汤食用,具有养肝明目,清热生津、消渴等有很好食效。
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