1、蛋黄南瓜泥是一道由南瓜、鸡蛋等做成的美食。
2、起锅烧水,放入鸡蛋煮15分钟。时间到,取出鸡蛋,将其放入玻璃杯中,左右摇晃去壳,再取出蛋黄。
3、南瓜大火蒸15分钟,将蒸熟的南瓜放入碗中压成泥。
4、再加入蛋黄,搅拌均匀即可。
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